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• 1、早餐吃99个鸡蛋是什么电影

早餐吃99个鸡蛋是什么电影

1、保护视力 蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，这两种物质能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。有助于减少患老年白内障的风险。特别是白领一族，每天对着电脑，用眼过度，早上吃个鸡蛋也有很大益处。

2、鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。

3、建议吃一个，而且不要每天都吃。营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。